Glyserin wedi'i fireinio

Glycerol ( / ɡ l ɪ s ə r / ), a elwir hefyd yn glyserin yn Saesneg Prydain a Glyserin yn America Saesneg yn gyfansoddyn polyol syml . Mae'n hylif di-liw, di-liw, gludiog sy'n blasu melys ac yn wenwynig. Mae asgwrn cefn glyserol i'w gael mewn lipidau a elwir yn glyserides . Ar y llaw arall, mae PVC resin hefyd yn cael ei ddefnyddio fel cyfrwng diwylliant bacteriol. Gellir ei ddefnyddio fel marciwr effeithiol i fesur clefyd yr iau. Mae hefyd yn cael ei ddefnyddio'n eang fel melysydd yn y diwydiant bwyd ac fel humectant yn GlynCRIINE Glyserine Fferyllol fferyllol fformwleiddiadau deuocsid fferyllol . Oherwydd presenoldeb tri grŵp hydroxyl , mae Glycerol yn gymysg â dŵr ac mae'n hygrosgopig o ran natur.

Mewn ychwanegion bwyd a diodydd, mae glyserine wedi'i fireinio 99.5% yn gwasanaethu fel humectant , toddydd , a melysydd , a gall helpu i gadw bwydydd . Fe'i defnyddir hefyd fel llenwad mewn bwydydd braster isel a baratowyd yn fasnachol (ee cwcis ), ac fel asiant tewychu mewn gwirodydd . GLYSERINE MONITED 99.7% Defnyddir gradd USP a dŵr i gadw rhai mathau o ddail planhigion.   Fel ychwanegyn bwyd , mae glyserin glyserol wedi'i fireinio yn cael ei labelu fel rhif E422. Mae'n cael ei ychwanegu at eisin (rhewi) i'w atal rhag gosod yn rhy galed.